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孜然馒头丁(
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馒头切成小丁,鸡蛋打散,放入适量的盐,然后将馒头丁放入蛋液中,裹匀。
锅中加入少许油,放入裹好蛋液的馒头丁,小火煸炒至金黄色。
馒头丁变为金黄色后,撒入适量的孜然粉,继续煸炒几秒。
出锅前撒上葱花。
装盘,孜然馒头丁大功告成~