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辣炒双菇(4/10)
蟹味菇、白玉菇去根洗净
青椒、红椒、黄椒切细丝
蒜切成蒜末
锅内不加油倒入双菇大火炒出水分
炒至水分变干盛出备用
热锅凉油小火倒入蒜末煸至微黄
加入豆豉，烹入料酒炒匀
转大火倒入双菇、糖、盐迅速炒匀
最后加入彩椒翻匀即可出锅
上桌喽