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美乃滋焗烤土豆泥(1/12)
准备食材。火腿家乐福买的，卡萨莫迪娜。
看了几种培根和火腿，添加剂反正都有，钠就这款最低啦，其他好多钠都高达94%，就买了介个。
土豆刮皮切块上蒸锅，大概需要蒸15分钟，蒸到用筷子轻松扎透的程度。蒸5分钟后放入豌豆一起蒸熟。为啥总吃豌豆...因为BO爷喜欢次豆豆。
蒸好的豌豆扒去外皮。
火腿切成小碎颗粒。
将土豆用研磨工具压成泥，来回多碾压几遍。
将豌豆和火腿粒都倒入土豆泥中，将他们混合均匀。
找个烤盘，我这个大概13cm吧！然后先刷层油。
将混合好的土豆泥铺满在烤盘上。
表面挤满蛋黄酱。
最后我还撒了一点肉桂糖粉，不撒也没问题的。
放入预热好的烤箱，180度上下火，烤15分钟就饿可以次啦！BO爷一人吃了多半盘~