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溜糖醋肚(4/5)
肚先用水焯好；再将切焯好的熟肚（最好用刀片着切）、青椒、胡萝卜、蒜切片备用；
锅中倒油微热，先放入切好的胡萝卜片；
再加入入切好的青椒；
最后放入熟肚和蒜片，并加入醋、蚝油、酱油、糖、盐、味精（各调料依个人口味适量）迅速翻炒；
完美出锅！