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红枣党参土鸡汤(
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鸡块冷水料酒入锅,大火,沸腾后十分钟,把所有血沫煮出来,鸡块捞出,热水冲洗掉浮沫。
砂锅,放步骤一处理过的鸡块,葱段,红枣,姜片,党参、料酒,水注九分满。大火烧开转最小的火
2、3小时后,大功告成。
喝汤之前,汤盆底放新鲜的香菜沫,香葱沫,适量盐,鸡精,滚汤浇熟,味道迷人……