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海鲜菇炒鸡蛋(3/9)
准备好原材料；
鸡蛋放入碗中， 放入适量的盐和黄酒， 打散备用；
热锅凉油，将鸡蛋液倒入里面；
待鸡蛋煎制定型后用筷子划成小块备用；
热锅凉油，将胡萝卜放入里面煸炒；
翻炒几下后下入海鲜菇进去翻炒；
煸炒海鲜菇出水后加入适量盐调味；
加入炒好的鸡蛋再翻炒几下即可；
出锅装盘后表面上撒些小葱末。