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煮汤圆(2/4)
取出已做好放在冰箱冷冻的汤圆。
水沸后汤圆入锅，盖上，待再沸加少许冷水，用铲子轻轻在空隙推，使汤圆翻动不粘锅，再到水沸加少许冷水反复两次，视汤圆浮起就表示煮熟透。
出锅，撒些桂花即可食
就这么简单，可以不过节日， 但因为遇上节日不妨有点仪式感， 纯手工，自制完胜一切外卖