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自制滚元宵（加芝士蔓越莓版）(8/21)
首先将花生仁用油炒熟～
去皮后，压成花生碎～
松仁炒熟备用～
普通面粉和糯米粉的那份炒至微黄备用～
蔓越莓切碎～
黄油隔水融化～
将炒熟的面粉、蔓越莓、黑芝麻、松仁、花生碎、蜂蜜完全混合拌匀～如果觉得不甜也可以适量添加糖进去～
将适量芝士碎包去馅料～
搓成球儿状～
糯米粉放入一个容器中，尽量大一些，糯米粉多一些～
将馅料球放入，像筛面一样使其在糯米粉中滚动～
滚到表面变干时暂停～
准备一些水，将元宵放入3-5秒中后即可捞出，手劲儿不要太重哦～
继续放回糯米粉中滚动～
这样反复继续5-10次，当然要看你想要多厚的皮儿哦，喜欢薄的少滚几次，喜欢厚的多滚几次～
看看下面里几次的表面变化～
滚多的元宵可以装起来冷冻～
锅内烧水，煮沸后改中火，将元宵放入～
半分钟后，用勺子轻轻搅动水使元宵活动起来～
煮至元宵浮起就熟了～
拉着丝的滚元宵，要不要尝一尝～