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无油花生汤圆(2/6)
将花生烤熟，烤箱160度10分钟。剥去红衣加入红糖，放入绞肉机，叮咚，成馅，花生不用太碎，这样口感更好。这里没有加黄油、植物油，所以馅料比较干、散。但是不影响入馅哦，个人觉得反而更好包了^_^。光是馅料就满屋飘香！
和面，不得不说糯米面很好和啊……个人觉得温水主要是保持面的软度、易成型等优势。我的玻璃盆有盖子，能起到保温、保湿的作用，如果你的没有盖子，强烈建议过程中用保鲜膜盖住！
开始包。用手指一点点捏成圆形，比用手掌揉成圆形，效率更高！在裹上点糯米粉，完美。
成品图，包了30个。
开水下锅，煮了八分钟。剩下的冰箱冷冻啦。
开吃。味道不错哦。无油少糖。花生嚼起来很好吃