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烤羊排(5/6)
羊肋排洗净，洒适量盐抹匀，洒上什香草和黑椒腌1小时
土豆切小块，热油锅爆至金黄，洒适量盐
热锅后放入黄油，将羊肋排两边煎至金黄
将煎好的羊肋排放在土豆上面
烤箱预热至220℃，烤30分钟，中途翻一次，使两面上色均匀
土豆吸收了羊肋排的鲜味，外面焦香，里面香糯，羊排鲜嫩多汁。