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驴打滚(1/4)
小火炒黄豆粉，炒成褐色。（也可以直接用黄豆粉)
糯米粉慢加水至不粘手，放蒸锅蒸20分钟。
将黄豆粉放案板上，将蒸好的糯米粉用手压，或用擀面杖压匀，切记切记不要太薄。将红豆沙平铺在上面（喜甜多放馅)，然后卷起，用无水的刀切条。
成品。 我放的馅多，非常甜☺ 现做现吃口感好，风干了就不好吃了