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牛奶芝士幕斯(1/10)
把所需才料备齐
模具底用锡纸包好
黄油化开
饼干杆碎
饼干和黄油拌均匀放到模具底层压实放到冰箱冷藏备用
吉利丁片放到冷水里泡软
把白糖倒入淡奶油里打到6成发
把牛奶隔水加热放入吉利丁片容化加入打顺滑的奶油奶酪在倒入淡奶油中搅拌均匀
把模具从冰箱里取出把拌好的液体倒入模具中在放回冰箱冷藏4小时以上
用热毛巾捂一会脱模把模片放到蛋糕上塞上红曲粉完成