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家常牛肉面(9/10)
大料图
调料全家福
牛肉切厚片加料酒、盐、姜片腌制半小时
热锅入油，倒入大料翻炒
加入牛肉片翻炒，牛肉炒至表面变色后加入料酒、酱油煸炒，炒匀后加入凉水
加水煮开后倒入砂锅内，小火慢炖30分钟
牛肉成品图
买的这种粗面条
面条、平菇煮熟捞出，放入碗里
加入牛肉汤、牛肉、撒少许葱花即可