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麻辣凉拌牛展(3/10)
用砂锅煮牛肉。
丢进大葱和姜块,大概焖煮40分钟左右。
在煮牛肉的时间,把香菜、葱、洋葱和辣椒切好
蒜头拍碎切成末备用。
把煮好的牛肉切成薄片
炒锅里面多倒一些油，油热之后把蒜末爆香，加入花椒和辣椒翻炒
待闻到香味之后就可以加入牛肉了。
加入一小勺料酒，3大勺生抽和1大勺蚝油翻炒均匀，最后加入糖和盐就可以出锅了。
趁着牛肉的热力，把香菜和洋葱伴进去。这样一道好吃的下酒菜就完成了，你还可以在炒牛肉的时候加入辣椒粉哦。
以上就是今天的食谱，谢谢你的收看