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韩国大酱汤(3/3)
我没有拍流程,先用五花肉爆香,炒成金黄色,把豆芽也炒下,要不然豆芽腥味太重
把豆腐切块和炒好的豆芽和五花肉放入砂锅内,添水,有淘米水就放淘米水放入黄豆酱,鱼露,盖上盖大火烧开转小火炖15分钟。
再把辣白菜,和土豆,胡萝卜,放进去煮30分,后放西葫芦。大概在煮8分钟吧。美味的大酱汤就完成了