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爆炒菜花(
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准备好需要的食材和配料
加入猪油而后加入花椒油,待滚烫加入小米椒和大蒜,爆炒出香。
加入菜花翻炒均匀,加水再翻炒一会,盖锅
取出锅,放盐(这里我不小心下多了)
盖锅,让蒸汽的热量来均匀加热
下许蚝油,翻炒,用锅铲切下试下硬度,熟了便可出锅
成品