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鲜肉馄饨(4/13)
三肥七瘦的肉剁成肉馅
放入蚝油一勺,生抽一勺,淀粉,盐适量,鸡精少许,姜粉,因为小宝不吃生姜就选择的姜粉
顺时针搅拌均匀,可以加个鸡蛋让肉馅增鲜,让肉馅更嫰,我鸡蛋用完了,就用上图的勺子加一勺水代替鸡蛋顺时针搅拌,搅到肉馅上劲再加一勺水再搅到上劲就可以了
再放少许葱花搅拌均匀就行
这是在市场买的馄饨皮
过程图1
过程图2
过程图3
过程图4
一个馄饨就好了,这种包法速度快
烧锅开水,水开后放入馄饨
煮馄饨的时间来调碗神仙水
好吃的鲜肉馄饨就好了