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绿豆猪肚汤(2/5)
准备好食材
处理食材 将猪肚切成长条，生姜切丝。绿豆提前2个小时泡水备用
煮熟猪肚 等锅内水开后，放入切好的猪肚，煮30分钟后捞出。
食材入锅 在锅内放入清水，放入泡好的绿豆、猪肚、姜丝。大火煮20分钟后转小火炖20分钟
放入料酒 绿豆和猪肚炖至软烂后，加入料酒、盐，搅拌均匀即可食用