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翡翠蛎羹汤(
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豆腐切丁
锅里放入凉水,倒入豆腐,加点点盐煮开后,豆腐捞出备用。
小白菜切碎,备用。
木耳切碎,备用。
火腿切丁,备用。
海蛎子洗净,备用。
锅里加底油,放入小白菜,木耳翻炒一下,加入适量热水,把豆腐,海蛎子,火腿放入汤中,煮几分钟。
淀粉加适量凉水稀释后,倒入锅中,搅拌几下,加盐和鸡精调味,出锅。