光鸡洗干净，用厨房纸吸干水分，往鸡身上和里面均匀抹上盐焗鸡粉，腌30分钟。电饭锅里倒入玉米油，姜片垫底，把鸡放入，其中一边鸡腿贴住锅底，按下“煮饭”键。

电饭锅自动跳键后把鸡翻身，盖上，再按一次“煮饭”键。第二次跳的时候用筷子插一下鸡腿处，轻易插进去就是熟了！如果不熟，可以翻身再煮一会儿。美味方便的电饭锅盐焗鸡就做好了！超级简单又好吃！