将面团材料混合，揉成光滑的面团，水可以预留10克左右，看面团情况再添加，揉好的面团软硬适中
在保鲜袋袋里倒入少量的植物油，将面团放进去，让植物油包住面团，只要薄薄的一层，目的就是让面团不粘在一起，扎紧袋口放冰箱冷藏醒发2个小时以上，也可以头天晚上做好过夜，早上起来做也一样的
面团醒发好后将香蕉切薄片，备用，如果你是做苹果口味的将苹果切碎
取一个面团，擀薄，面团下面有油，很容易擀薄，越薄越好吃，擀好的面饼上洒少许细砂糖
再将另外两边折好，一个飞饼就做好了，锅里放植物油，将飞饼入锅煎到两面金黄就可以了
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