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地道潮汕粿肉（潮汕菜）(4/15)
备好食材，准备好肉糜，把马蹄切小丁
马蹄丁加入肉糜
加入鸡蛋，面粉，薯粉
再下葱段，五香粉，盐
下酱油
搅拌均匀
准备这种腐膜
切成小张（暂时不用的腐膜包紧，遇到空气会变脆，变脆的腐膜不好包），取少许肉糜放边边
卷起来，卷一圈腐膜即可
全部卷好后切小块
下油烧热
正反两面炸三分钟（这样不是全熟的，所以还不可以吃哦）
可以炸成金黄（我炸成这样是因为没有立刻就吃，下次想吃的时候可以再炸）
沥干油即可
炸成这种金黄色才全熟（也可以试吃一下呢）