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【福禄寿喜——四色水果汤圆】——元宵佳节吃汤圆(
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先取一份糯米粉加少量温水,用筷子搅拌成絮状后揉成面团。
烧一小锅开水,
取四分之一的面团放开水中烫熟,约半分钟即可。
烫熟糯米团揉进之前剩余的面团中,直至面团光滑有自然的光泽。
用同样的方法,在每一份糯米粉中加入紫薯粉等。
做好彩色面团。
将面团搓成长条,
切成自己喜欢的大小后搓圆。
锅中烧开水后放入汤圆,煮至飘起来即可。
下汤圆前把水果切好,碗中加入热水调上蜂蜜也可以加上炼乳之类,放入水果和煮好的汤圆。
一碗香甜、果香浓郁的汤圆就煮好了。
吃汤圆啦,元宵节快乐!
吃汤圆啦,元宵节快乐!