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微波炉栗子x红薯 | 日食记(2/8)
栗子洗净，用菜刀底部戳进栗子壳少许，然后连着栗子往砧板上剁一下，霍出一个口子。
放入可微波的容器中，用扎了气孔的微波保鲜膜封住（有带气孔的盖子更佳），入微波炉高火叮2-3分钟，让栗子切口张开。
取出，加一勺食用油、一勺白砂糖，充分摇匀。
重新覆盖新的保鲜膜，同样需要扎气孔，再次放入微波炉高火叮2-3分钟。
取出油亮亮的糖炒栗子，吃吧！
挑偏长型的红心红薯，表皮洗净后在盐水中浸一小时，会让红薯更松软香甜。取出用打湿的厨房纸巾包两层。
放入微波炉高火叮8分钟，再翻面叮3分钟。
取出，去除纸。完成！