我家是这种量米的盒子。我一个人吃两顿就两盒米，洗净后加等量的水浸泡半小时。水米的比例就是（1:1）
我家那位不吃烟熏的腊肉。所以每年都是酱肉。这种肥瘦相间的酱肉依自己吃的多少取量，我各人觉得稍微多点肉更香(肉食动物，肉当然越多越好哈
把土豆胡萝卜和香菇洗净，切成一厘米左右的小丁待用。也可以根据自己喜好加入素材。比如洋葱火腿肠杏鲍菇之内的。我这是就冰箱里有什么做什么。
热锅加少许油，油的量能把锅底沾湿就好。不要太多，肉本身就出油的。
把肉炒出油微变色后，加之前切好的素菜颗粒和少许盐一起翻炒一分钟左右倒入之前浸泡米的锅里。(也可不加盐)
我家用的是苏泊尔压力锅煮饭。就是一般的电饭锅都行，按下煮饭键跟平时煮饭一样，待饭好后闷一会。
盛饭之前把饭和上边的肉拌匀，加点好点的生抽。我家用的千禾头道原香生抽，也还不错！再加点葱花，吃不惯葱花也可以不加。拌匀起锅，饿的时候我能吃这种碗三小碗～
孩子也喜欢，就没给他碗里加盐和生抽。在肉的世界清淡为主。☺☺☺
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