南瓜洗净去籽,
顶上横切一刀,取下半部分用,
上面的盖子我切块,
扔在电饭锅里和米饭一起煮南瓜饭了。
南瓜选这种小南瓜,
一两个人吃刚刚好。
当然我觉得选老南瓜也可以,
但是老南瓜个头都很大,
一次吃不完,
口味稍微有点差异,
选到品质好又甜蜜的老南瓜,
会更好吃。
排骨洗净,
放入姜片、葱结、料酒、盐、胡椒粉腌制。
至少腌制半小时以上。
重口味的可以放十三香等调料。
排骨选品质上乘的,
既有骨头又夹肥夹瘦夹软骨,
不要选那种要去骨头缝里啃肉的排骨,
毕竟我们要吃肉肉肉!
南瓜切块,放进碗里。
我是千色色才切成这样摆成碗花,
粗狂点的就随意大卸八块扔进碗里就好,
放入高压锅,隔水蒸。
阀门上汽后再20分钟就可以了。
什么叫阀门上汽?
就是阀门开始欢快地跳舞打转唱歌了。
当当当当~
出锅就是这样的啦!
泥萌摆成什么样,
最后造型就是什么样。
南瓜软糯绵甜,排骨入味不油腻,
一口南瓜一口肉,
这样能吃两碗饭不骗你!