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快手煎三文鱼(
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烤箱最高温度预热220℃。将铸铁锅放入烤箱内加热15分钟。三文鱼用厨房纸吸干表面水分。
两面撒上盐,黑胡椒,干欧芹碎,干辣椒圈腌制15分钟。
从烤箱取出铸铁锅,将三文鱼皮部分放入铁盘煎香,淋上橄榄油。
放入烤箱烘烤8分钟,出锅前淋上柠檬汁即可。
装盘。