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小制青椒牛肉酱(6/6)
青椒洗净
蒜一个~姜小半~
蒜和姜切末
重点_ 锅内放油~冷油放入青椒~牛肉碎~小火熬制到青椒稍烂~小火一定要小火~ 然后加入蒜和姜末~ 起锅前放一些盐和鸡精~
熬制约40分钟左右~冷却后就可以使用啦~
附上用青椒酱和泡菜做的凉拌鲫鱼~嘿嘿~