焦糖酱玛芬(3/14)
室温黄油加入细砂糖。
用电动打蛋器搅拌至顺滑。
室温的鸡蛋分4次加入到黄油里，每一次加入都要打发至均匀顺滑后再加入第二次的鸡蛋，鸡蛋必须是提前从冰箱里取出室温，否则冷的鸡蛋与黄油在打发的过程中会成黄油渣。
鸡蛋与黄油打发均匀后加入焦糖酱打发均匀。
加入酸奶打发均匀。
筛入低筋粉和泡打粉。
用刮刀拌均匀至无颗粒，烤箱事先预热190度。
将拌好的蛋糕糊放入模具里，蛋糕表面放入一些燕麦片装饰。
放入预热好的烤箱，将温度调至180度中层烤15-20分钟，烘烤结束后在玛芬中间插入一根牙签后取出，如果牙签上没有沾上蛋糕糊表示蛋糕已经烤好了。
成品。
成品。
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