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萝卜拼盘(3/7)
准备食材。
大勺加水烧开。
放入芹菜焯水捞出备用。
萝卜去皮切薄片，喜欢吃熟萝卜的可以将萝卜焯水。本人还是喜欢吃脆萝卜，所以就简单的放入白糖，挤数滴柠檬汁，喜欢酸甜口的可以加点醋，喜欢咸口的就加盐，然后少加清水腌制半小时。
取一空盘，将腌制好的萝卜片两边重叠放入盘中。
放入胡萝卜丝做花心。芹菜茎做花茎，第一排做4个，第二排做2个。当然可以根据情况适量增减。
最后放上芹菜叶做简单的装饰。成品图。