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什锦炒饭(13/15)
准备好所需的材料：剩米饭，鸡蛋，香肠，葱，青豆和玉米粒焯水备用！
香肠清洗一下，剥掉外面的肠衣，切成小丁备用！
锅烧热，倒入适量的油，把两个鸡蛋直接磕到锅里，用铲子快速的翻炒至鸡蛋炒成均匀的蛋粒！
放入切好的香肠丁翻炒片刻！
放入焯好水的青豆和玉米粒翻炒均匀！
放入剩米饭，转小火边翻炒边用铲子把剩米饭按压，使米饭一粒一粒的，不粘连在一起！
加入适量盐和一勺酱油翻炒均匀！
起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可！
炒好的米饭装在碗里，按压紧实，倒扣在盘子里即可享受美味啦！
成品图
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成日图
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