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10L小烤箱之豆沙面包(3/9)
准备好材料
除黄油之外，其他材料放入面包机（先放液体，后放面粉之类）中间挖了小洞放酵母，开启和面模式20分钟
和面20分钟后加入软化的黄油，继续和面20分钟
这个状态就可以了～在面包机里选择发酵功能1个小时，手指沾面粉，不回缩就是发酵好了，拿出来排气
排气后分成3个团，盖上保鲜膜醒15分钟
整形后开始第二次发酵。在烤箱里面放了一小碗热水，发酵至1.5倍大
刷鸡蛋液，烤箱170度预热，25分钟就可以出炉喽（每个烤箱脾气不一样，大家根据自己的烤箱决定）
卖相不好，但是口感很不错，松松软软的，是我喜欢的味道～
哈哈来张特写，很拉丝儿～很享受烘焙的过程，以后再接再厉，