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肉沫豆角打卤面(4/8)
架豆角洗净切丁，葱蒜切片，猪肉剁馅。
热锅凉油，放入葱蒜爆香。
放入肉沫划散。
放入蚝油，白糖，红油豆瓣翻炒。
放入豆角翻炒直至豆角变绿，放入将有，料酒，加入适量水。大火烧开后转小火慢炖30分钟。
令起锅水开时下面，煮好后用凉水投两遍。
肉沫豆角卤汤汁快要没有时，放入水淀粉勾芡，放入鸡精出锅。
香喷喷的打卤面，快吃吧！