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XO酱爆鲜鱿鱼(
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将鱿鱼去皮洗净后切花刀,菜心洗净切段,干葱姜蒜切片,彩椒切菱形块。
将切好的鱿鱼用热水煮透后备用。
将调料放入碗中拌匀备用。
锅内倒入油烧热,后放入干葱姜蒜,彩椒炒香,放入菜心鱿鱼大火翻炒均匀,加入调味汁翻炒均匀出锅即可。