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麻辣豆腐干(5/7)
卤水豆腐干洗净
晾干水气切成小三角形
菜籽油锅开后放入豆腐干炸至金黄或者更干一点
把调料放入碗中调匀
把豆干放入锅中放少许调料，开小火拌匀收汁水，微辣的可以出锅了
再把麻辣味加重倒进豆腐干，同样开小火拌匀收汁，重辣可以出炉了
最后装盘上桌