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煲仔土豆(
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土豆切薄片,多洗几次,洗掉表面的淀粉,然后焯水备用。
热锅放油把土豆片稍煎一下。
锅内抹油,把切好的洋葱丝铺在底下,然后依次放入腊肠,土豆片铺平。
将所有调料放入小碗调匀备用。
把调好的料淋入锅中,开小火慢慢煲制。
最后放香葱出锅。
拌匀
可配入米饭
开动!