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油酥饼(
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酵母和面粉混合,慢慢加水用筷子搅拌成棉絮状再下水和面,和好后发酵两倍大
热油后加面和盐(可以加点五香粉)晾凉备用
取一面团擀平中间加油酥,卷起(收口捏好别让油酥跑出来)搓成长条!再盘起来,擀开
锅里放一点点油(我用的电煎锅),180度热锅放饼加热一会翻面,盖锅盖,五分钟翻面,再五分钟(颜色不够可以正反再加一分钟)饼就可以出锅了