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菠萝酱(1/5)
菠萝切块，放到盐水中浸泡十分钟（一来杀菌，二来增加菠萝的甜度），用清水冲洗干净。
菠萝切碎，我喜欢带有颗粒感的果酱，所以没有切的太碎，放入保鲜盒。
菠萝上放上一层白糖，放入冰箱腌制一个晚上。
腌好的菠萝会出很多水，所以不用加水，直接放锅里煮，大概二三十分钟，菠萝中的水没有了，变粘稠了，就好了。
稠稠的果酱就好啦！放入无水无油的瓶子里，保存就好了！