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小兔小熊的红豆年糕汤(2/7)
红豆洗净。(可以提前泡几小时,如果用电饭煲/高压锅的话,不泡也没事。)
加入适量水将红豆用大火烧开,然后捞出红豆(去掉涩味)。
重新加水800~1000ML,电饭煲杂粮(煮豆)档。
煮好后取2/3用料理机打成红豆沙,再与剩下的1/3混合。
宁波年糕切片,用模具刻出小熊小兔的形状。
用色素和色素笔画上五官。
年糕煮熟,煮好的红豆汤中加适量糖,将年糕放入即可。