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肉酱意大利面—在家做出饭店的味道(5/22)
以上给的量可做两份70克的意大利面 洋葱40克切末，胡萝卜40克切末，番茄一个切丁
想做传统经典正宗的味道，用这个就对了—传统意大利面酱，在英国呆了八年，那里的餐馆就是用这个牌子
牛肉馅200克
热锅小火放入30克黄油待溶化
倒入洋葱碎煸炒
倒入胡萝卜碎翻炒
倒入牛肉馅煸炒
大蒜拍下，放入锅内（后期捞出弃去）
番茄丁倒入翻炒
加入传统意大利面酱（麦德龙有售）
小火慢熬，不停搅拌，撒入少许黑胡椒粒
1.5克食盐进行调味
汤汁变浓稠
颜色变深，因为酱汁用量够两份70克意大利面，所以此时盛出一半下次用，剩余一半即可
另起锅水烧开，加入一勺盐，放入意大利面大火煮10分钟
煮好的意大利面放在熬好的酱汁中
拌匀即可出锅
盛盘，撒上干酪粉
在家教你做出饭店的味道
近景，好美丽
配上牛排，完美
学会了吗