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水果蛋糕(14/17)
烤一个八寸戚风彻底晾凉。
晾凉戚风的功夫，准备打发淡奶油，打奶油的盆要大点，那个溅呀。
抹面的奶油不用打那么硬，话说我也中速打了很久，有明显的纹路即可。
蛋糕切成两片，自家吃没那么讲究，原谅我中间切的没那么平，蛋糕上面略鼓的那面朝下，就是把蛋糕翻个个儿，底下不是平嘛，作为表面。这时就可以放蛋糕托上操作。
黄桃罐头切小粒。
蛋糕中间先抹层奶油，再放满黄桃。
黄桃上再涂层奶油。
把另一半蛋糕盖上。
用抹刀把蛋糕涂满奶油，因为还要摆水果和裱花，没必要那么平。
裱花袋套杯子上，装点奶油。
在蛋糕上挤一个心形的轮廓。
草莓洗净切块。
把心里面摆满草莓。
在轮廓上裱花。用星星嘴什么都可以。
芒果切粒。
在蛋糕表面空白地方摆满芒果。
沿边裱花，把侧面也一圈一圈的裱满就可以啦。