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自制肉丝辣椒油(7/8)
里脊肉切丝,用盐和鸡精腌制
准备食材
放入锅中炸制,待快要榨干后捞出
捞出后材料扔掉
肉丝放入锅中炸,可以按自己的口味把肉丝榨干,我不喜欢干的。就把肉丝炸软炸数即可。
放入两汤勺郫县豆瓣酱上色,在慢慢把辣椒粉倒入锅中大概一分钟
倒入碗中,待放凉后可装瓶。
放入瓶中