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麻辣豆腐干(3/4)
自己买的老豆腐切条炸的，如果市场有那种扁扁的豆腐干切条炸更好！！
油热下切好的蒜片，姜片，炸出香味！！
放入辣椒段，花椒炒出香味再放入盐，味精，酱油等调料！！
放入豆腐干，翻炒均匀，起锅前撒一点白糖和葱段！！