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千层花生酥(
2
/5)
准备高低筋粉,加糖、水、黄油和成光滑面团(稍微有手套膜)
把面团擀成长方形,是裹入黄油的三倍,包好黄油,按照三次四叠的方法做成千层酥皮
上面刷蛋液撒花生碎、砂糖,切成相等的长方小条
180度,20-30分钟。表面金黄色即可。
可以吃了