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菠菜咸汤圆(
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菠菜洗干净焯水
菠菜蔫了后过清水
把水挤干备用
葱,姜,火腿切碎
锅中放油炒熟葱,姜,火腿和鸡蛋
拌入切碎的菠菜,加入适量盐,鸡精,和虾皮
糯米粉加热水拌好,揉成长条状,取适量大小包入馅
成品,好吃,美味,不腻人