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南瓜干虾健康披萨(17/18)
南瓜去皮蒸熟压成泥状。
主配方中所有的材料放入面包桶中，酵母放面粉上，南瓜泥放一侧角落，因为用的纯南瓜泥带有一定水份，配方中没有水或者牛奶，启动面包机，发面程序48分钟。
干虾用开水泡发，去掉虾壳。
和面28分钟，又顺手扯了个手套膜，哈哈哈。
玉米灼水滤干备用。
青椒切丝（洋葱切丝），放入烤箱烤干一下水份。
马苏里拉芝士碎刨成条状。
发面程序完成，取出面团轻压排气。
擀成一个大饼皮，放入模具中，可以卷一个边，我用的12寸披萨盘。
在饼皮上用叉子戳出小洞，防止烘烤过程中派皮受热膨胀鼓起。
披萨饼皮上抹上一层番茄酱，放入少量马苏里拉芝士碎。
胡萝卜片和腊肉肠围边，中间放上干虾仁。
撒上一层马苏里拉芝士碎，放上火腿肠片。
撒上玉米粒，青椒丝，洋葱丝。
撒上剩下的马苏里拉芝士碎，预热东菱烤立方烤箱，上火190度，下火170度10分钟。
烤箱底层，上火190度，下火170度烤22分钟，烤熟后取出。
加入南瓜泥的披萨，吃起来有那么一点点甜味，而且比较健康呢！
切块~~