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番茄鳕鱼面 宝宝辅食微课堂(4/10)
首先我们准备要需要的食材。
鳕鱼肉切丁，用柠檬片腌制15分钟。
番茄顶部划十字刀口，用开水浸泡至外皮自然裂开。
撕去外皮后取用1/4个番茄，切成丁。
生菜放入开水中焯水1分钟。
去梗留叶，切成碎末。
不粘锅刷油，开小火。
倒入番茄丁，翻炒至出汁。
番茄加水煮开，加入碎面，再次煮开后加入鳕鱼，煮至熟透，最后加入生菜煮1分钟就可以了。 PS: 生菜记得要最后放，这样能在熟透的前提下，最大程度的减少维生素的流失。
制作完成！