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简单好吃的葱油饼(
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面粉分次加水合成软些的面团,保鲜膜盖上饧20分钟左右
葱切沫备用
将饧好的面擀成一个大薄饼,放油抹均匀,撒上葱沫,盐,花椒粉
两边卷起,卷好之后把两头折一下,防止油漏出来,从中间切成开
拿起其中一段,把切面的那头捏一下,然后像拧麻花一样从上面往下压成饼
将压好的面团擀成薄饼,电饼铛预热两三分钟,刷油,将饼放入,烙至两面金黄就可以了
是不是很有食欲
看分层也很好,外面酥脆,里面软软的,好吃