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辣白菜豆腐汤(2/4)
准备好食材
南豆腐过水冲洗一下，切成正方小块。辣白菜切成小片，红、绿尖椒斜切成圈。
锅里倒油，中火加热到油温7成热时，下入辣椒圈扒炒一下。然后下入辣白菜，翻炒均匀，加水，煮至沸腾，加入韩式辣椒酱搅匀。
放入豆腐，再次沸腾后改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少许蘑菇精调味，即可。