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葱花猪油酥饼(2/6)
猪油酥：自制的猪油在不沾锅里熬热，一点点加入面粉，小火翻炒一小会，厚度如胶水，颜色稍黄即可！备用！(也可以用植物油，但起酥不如猪油)
发好的面，揉好分成几份，其中一份擀成大大薄饼，涂上猪油酥，尽量涂均！
涂上拌好的葱花碎(加适量盐、花椒粉，自油发挥，呵呵)
自己边做边拍好麻烦，少拍一步！卷成厚饼再擀成大薄饼！
电饼铛烙两面金黄即可！
再来张成品图！